Jantar!

Hoje resolvi fazer uma receita nova. Tinha deixado a descongelar carne de vaca para fazer strogonoff, mas não me estava a apetecer comer isso. Então fiz a seguinte receita:

Cozi arroz e reservei, entretanto coloquei a carne a cozer com apenas sal depois de cozida reservei, depois coloquei em outro tacho com cebola e alhos fiz um pequeno refogado, coloquei novamente a carne e adicionei vinho branco, uma niquinha. Entretanto já tinha preparado os seguintes legumes: courgettes, cenoura ralada, cogumelos e pimentos tudo cortado a gosto. Coloquei ao lume apenas com um fio de azeite e um pouco de cebola (bom é fazer no wok mas não tenho um grande então fiz num tacho daqueles que não pega), depois da cebola loirinha coloquei os legumes e deixei ficar um pouco, depois juntei um pouco de caril, entretanto coloquei também o arroz e mexi, depois coloquei molho de soja e voltei a mexer e finalmente a carne, mexi tudo novamente e voilá prontinho a servir. Devo dizer que estava uma delicia, o maridinho também adorou, está aprovada.

Ia tirar fotos mas a bateria foi há vida, mas ficou mais ou menos assim.